天心岩【墨西哥薄餅】

2017-06-06

1. 墨西哥餅皮 *1
2. 西洋芹 * 10g
3. 黑橄欖 * 15g
4. 青椒 * 10g
5. 蕃茄 * 70g
6. 墨西哥辣椒 * 15g

1. 俄力岡香料 * 適量
2. 蕃茄醬 * 1茶
3. 檸檬汁 * 適量
4. 素培根 * 5g
5. 酸奶 * 適量
6. 黑胡椒粒 * 適量
7. 起司絲 * 適量

1. 操作手法：
2. 將切好的材料放入一個容器中加入俄力岡香料、蕃茄醬、檸檬汁、辣椒醬拌勻後放置冰箱30分鐘
3. 將墨西哥餅塗上酸奶，撒上培根丁，鋪上攪拌均勻的材料，撒上黑胡椒再撒上起司絲。
4. 進烤箱烤 210℃ 8分鐘，即可享用美味薄餅。